Kog ca 1 kg kartofler ( i små stykkerskåret) i meget lidt vand tilsat lidt salt og evt. en grøntsagsterning.
Når de er kogte tages de af blusset og der blandes ca. 2 sp. fromage frais og 2 hele æg i,brug en stavblænder til at blande det sammen .Derefter tilsættes porre i tynde skiver, og hele blandingen hældes i en skål og sættes i ovnen i ca en halv time ved 180 grader.
 |
| Færdigbagt kartoffelmos |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar